メドックの格付け、サンテミリオン、ポムロール、ソーテルヌをと独自の格付けを進めているボルドー。
更に原産地呼称の改訂と抑えるところが満載な内容です。筆者が実際に受験し出題傾向を読みながらまとめております。自身もエクセレンス試験の時には役立った1本です。近年は大きく改訂がないので手当たり次第覚えては、毎年のように捨てられるところでもありますが実際は押さえていれば得点源になります。
そんなボルドーの最新情報を入れながらコンパクトにまとめた内容となります。エクセレンス、一般受験者にとっても有益です。これだけ覚えればいいという凝縮された内容です。
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