【2023年度更新済】イタリア【J.S.A.ソムリエ・J.S.A.ワインエキスパート呼称資格認定試験対策】

全土で様々な葡萄が植えられ多種多様なワインが作られる世界的にもトップレベルの生産国イタリア。国際品種もそうですがそれぞれの土地に根付いた品種も覚えなくてはですし、70を越える原産地呼称名、その生産タイプ、ロケーションとやることは山積みです。片っ端からやっては時間と体力が持ちませんので、簡潔にまとめたのがこちらです。過去の出題傾向や現地の最新情報、海外の出版物をまとめたコレさえ読めばイタリアは大丈夫と言えるでしょう。もちろん料理やチーズなど頻出される箇所もチェック済み。

エクセレンス受験者にはバイブルとも言える実績があります。最新のDOCGも掲載されてますので、資格取得後のアップグレードにも損はないです。