最新の情報を踏まえながら「そもそもワインとは？発酵とは？」をかみ砕いた内容です。試験を受けない方でもこれさえわかれば大まかなワインの知識はつくといっても過言ではありません。受験をお考えの方にはぴったりな内容です。
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