7月になり早めの梅雨も明けたので毎年恒例のお手伝いに山梨へ行ってきました！
7月4日はあいにくの小雨模様でしたが韮崎のドメーヌ茅ヶ岳さんへ。
こちらは垣根のメルローでしたが、傘かけにはまだ早いということで隣のベーリーAの畑の傘かけを。
4人で午前中とだけでしたが綺麗に収まりました。やはり穂坂のほうが勝沼や塩山と違い日照時間も長く大ぶりに育つようです。中には遅く摘んでアルコール度数が14%まで上がるくらいだとか。今年のヴィンテージも楽しみです。
翌週はドメーヌQさんのヌーヌーボーの仕込みのためデラウェアの収穫に
梅雨が短買ったので腐りはないものの水を吸い上げきれず硬い房もあったりと選びながらの収穫でした。
この青いデラウェアが月末にはキレキレの酸味があるワインとしてリリースされます。これからが非常に楽しみになってきます。
また9月上旬には収穫のお手伝いを募集しますので改めて告知しますね！
