C48FA45C-559A-4D58-8F04- 15D1FF3FC7F8
お久しぶりです！
バタバタしてましたが、今月に入り収穫のお手伝いに行って参りました。伺ったのは石和のドメーヌQさん。
台風の影響を考慮しながら無事にマスカット・ベーリーAの収穫を行いました。今年は雨も少なくコンディションも非常に良かったです。翌日は先日から醸してたピノノワールのプレスに。発酵槽からプレス機に移す作業でしたが非常にタフでした笑
一つ一つの作業に触れて学ばせてもらいワインへの知識が深まったように思えます。
次回は10/3〜5日の塩尻を予定しております。
興味のある方は是非お問合せくださいませ。
